你需要的东西

1/2杯水

大搅拌碗

(资料图)

1/4 杯柠檬汁

1/4 杯橙汁

1/4 杯橄榄油

2 汤匙。伍斯特沙司

2 汤匙。酱油

2 汤匙。糖

1汤匙。黑胡椒

1汤匙。蒜粉

1汤匙。洋葱粉

1汤匙。调味盐

1汤匙。芥末粉

搅拌勺

加仑大小的冷冻袋

如果您想为三尖牛排增加水分和咸味，请尝试使用腌料。腌料是增加肉味的好方法。虽然杂货店里有无数的腌泡汁，但自制的腌泡汁也同样有效。有一个简单的自己动手做的食谱，可以让您的三尖牛排成为全家人的最爱。遵循这个食谱，您将拥有值得吹嘘的肉。

步骤1

将 1/2 的水倒入一个大的搅拌碗中。

第2步

在搅拌碗中加入 1/4 橙汁、1/4 杯柠檬汁和 1/4 杯橄榄油。

步骤 3

倒入 2 汤匙。伍斯特沙司，2 汤匙。酱油和2汤匙。糖到搅拌碗。

步骤4

将剩余的成分添加到碗中。使用搅拌勺将配料混合在一起。

步骤 5

将腌料混合物倒入一加仑大小的冷冻袋中。

步骤 6

将三尖肉放入冷冻袋中并密封袋子。冷藏过夜。

提示

这个食谱中盐的用量可以加倍，以增加肉的嫩度。

警告

一定要在烹饪三尖之前丢弃腌料。不要在腌料中煮肉

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